Terroir d’exception
en Languedoc, les Terrasses du Larzac allient la générosité du Languedoc à la
fraîcheur du Larzac
pour des cuvées de caractère ayant pour maîtres mots pureté et élégance.
« Charentais d’origine, c’est lors de mes études de viticulture-œnologie à Montpellier que me sont venues la révélation du potentiel de certains terroirs languedociens et l’envie intense de créer mon propre vignoble.
A partir de là, je n’ai eu de cesse que de me préparer à cette entreprise (études commerciales complémentaires, parcours professionnel technique et commercial en GB, USA et en France) tout en cherchant l’endroit idéal.
Mon rêve d’étudiant s’est enfin concrétisé en 1999 sur ce terroir minéral qui allie fraîcheur et maturité, cœur historique des Coteaux du Languedoc »
Les galets roulés et gravelles, issus de 10
roches différentes, dominent sur un sol argilo-calcaire pauvre et profond,
naturellement bien drainé.
Vins produits sous l’appellation Terrasses du Larzac :
Toutes mes cuvées « Terrasses du Larzac » sont principalement vendues dans le réseau des cavistes indépendants en France et à l’export, mais aussi dans la restauration et au caveau.
- Les Terrasses = 12 €
- Secret de Gellone = 15 €
- Cuvée Charles = 18 €
- Les Origines = 25 €